45 Min
Trudne

Miś Toffifee

Pomysł dla fanów Toffifee

Uszatkowy przyjaciel: uroczy miś Toffifee to fantastyczne ciasto z motywem i gwarantowany hit każdych urodzin.

Składniki:

12 porcji:

  • 45 pralinek Toffifee
  • 250 g masła
  • 50 g śmietany kremówki
  • 6 jajek (rozmiar M)
  • 200 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • 160 g mąki
  • 50 g mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 25 g kakao w proszku
  • 4 łyżki marmolady truskawkowej
  • 100 g białego lukru plastycznego
  • 30 g gorzkiej czekolady

Ponadto:

  • 2 tortownice o śr. 20 cm

Przygotowanie:

  • Odłożyć 3 szt. Toffifee. Pozostałe Toffifee grubo poszatkować, roztopić z masłem i śmietaną nad kąpielą wodną. Masę dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
  • Wymieszać mikserem na najwyższych obrotach przez 5 minut cukier, jajka i sól. Dodawać mąkę, mąkę kukurydzianą oraz proszek do pieczenia i wymieszać (na najniższych obrotach, bardzo krótko). Podzielić ciasto na dwie części. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Wyłożyć tortownicę papierem do pieczenia. Umieścić oba ciasta (jasne i ciemne) w dwóch osobnych tortownicach i wyrównać.
  • Włożyć ciasto do nagrzanego wcześniej do 180°C piekarnika i piec przez ok. 25 minut.
  • Wypiąć dół tortownicy i przełożyć ciasto na papier do pieczenia do wystygnięcia.
  • Zdjąć delikatnie papier do pieczenia. Biały spód podzielić na pół (poziomo) i przełożyć marmoladą truskawkową. Z ciemnego spodu wyciąć dwoje uszu oraz pyszczek. Pozostałą część ciała pokruszyć. Posłuży ona jako sierść.
  • Wychłodzony krem Toffifee wymieszać za pomocą miksera. Przełożyć biały spód kremem. Umieścić cały tort na talerzu, na którym będzie serwowany. Przyłożyć uszy. Wysmarować całą powierzchnię tortu kremem.
  • Wyłożyć okruchami ciasta tort, lekko je przyciskając. Lukier plastyczny lekko rozwałkować. Zrobić z lukru pyszczek oraz umieścić go na uszach. Użyć pozostałych Toffifee, robiąc z nich oczy oraz nos (nos tylko z części czekoladowej). Roztopić czekoladę i wykonać pozostałe elementy pyszczka.

Idealne na „niedźwiedzi” apetyt!

Powrót na górę strony

...there's so much fun in Toffifee!